La formation du Grand Ensemble de Saxophone emploie plusieurs instruments membres de la grande famille instrumentale conçue par Adolphe SAX en 1840 à Dinant en Belgique : le sopranino, le soprano, l'alto, le ténor, le baryton et le basse.
A l'origine, Adolphe Sax avait conçu ces instruments afin de remplacer les bassons, trop peu sonores au sein des orchestres à vent militaires de cette époque.
Après une courte période expérimentale, le saxophone prend son essor aux Etats-Unis dans les années vingt par le Jazz. Son répertoire classique comporte de nombreuses pièces originales.
Cette constitution en famille instrumentale apporte au grand ensemble de saxophones, une cohérence et une homogénéité orchestrale où la particularité des timbres et des registres de chaque instrument constitue un terrain de prédilection pour les compositeurs.
Par sa formation très originale, Le GESTE propose une programmation caractérisée par la rencontre des différents genres, vidéo, danse, littérature et musique à travers plusieurs combinaisons de formations (duo , trio, quatuor, grand ensemble).